Государственное бюджетное учреждение города Москвы «Малый бизнес Москвы» ГБУ города Москвы «МБМ»
Круглый стол «Стритфуд за 3-м транспортным. Как выйти за кольцо?»

Круглый стол «Стритфуд за 3-м транспортным. Как выйти за кольцо?»

15.06.2017 | Новости бизнеса

Приглашаем Вас 21 июня в 15.00 посетить бесплатный круглый стол для предпринимателей «Стритфуд за 3-м транспортным. Как выйти за кольцо?». Организаторами круглого стола выступают ГБУ «Малый бизнес Москвы» совместно с газетой «Малый бизнес».

В рамках круглого стола, посвященного развитию московского стритфуда, выступят эксперты в области общественного питания, ресторанного консалтинга и розничной торговли нетипичными для нашего рынка продуктами питания. В качестве слушателей приглашены представители малого и среднего бизнеса Москвы. 

В программе круглого стола:

  • Почему за пределами ТТК множится число сетевых кафе и магазинов, а интересные «продвинутые» проекты сосредоточены исключительно в центре?
  • Каким параметрам должно удовлетворять место расположения точки стритфуда на окраине Москвы?
  • Пути развития формата «уличной еды», к чему стремятся предприниматели?
  • Столичная культура потребления стритфуда: предпочтения и традиции.

Приглашенные спикеры:

Модератор: Валерий Мальцев, президент Лиги Шашлыка

- Максим Маткин, управляющий партнёр «Глобал Фуд Инжиниринг», производитель и оператор фудтраков и оператор общественного питания;
- Александр Золотарев, коммерческий директор сети ресторанов «Vietcafe»;
- Дмитрий Когай, операционный директор «Фо-бо»;
- Татьяна Дроб, арт-директор Даниловского рынка;
- Самсон Аджемян, эксперт по развитию ресторанов, директор по ресторанному консалтингу «Уникальные технологии»;
- Вадим Емельян, директор по развитию направления Retail&HoReCa компании «РусХОЛТС»;
- Анастасия Колесникова, идеолог стрит-фуда в Москве, создатель «Местной еды»;
- Александр Мехришвили, директор по развитию бизнеса «Cofix Russia»;
- Марина Чернякова, директор по аренде «ADG Group»;
- Андрей Железняков, Генеральный директор ГБУ «Малый бизнес Москвы».


Дата проведения: 21 июня 2017, 15.00-17.00
Место проведения: Meeting Point
Адрес проведения: Москва, ул. Охотный ряд, д.2, подъезд 9, 5 этаж. Meeting Point (Гостиница «Москва»)

Для получения пропуска при себе иметь документ, удостоверяющий личность. 


ЕЩЁ ПО ТЕМЕ:

Подписаться на рассылку

2012-2017 © ГБУ «МБМ».  Политика конфиденциальности.

+7 (495) 225-14-14 info@mbm.ru Версия для слабовидящих